秋川ライフ

昨日は、車の12ヶ月点検に行ってきました。
（あの事故から1年が経ったのですね…）

実は、自宅そばにあったSUBARUあきる野店が、数年前高尾店に
統合され閉業してしまったので、わざわざ高尾まで35分のドライブ。

まあ、頼めば、車を自宅に取りに来てもくれるのですが、敢えて、
朝10時に予約をし、1時間半の待ち時間を販売店で過ごしたのにも
訳が…

そう、裏高尾の浅川国際マス釣場が、この店から15分なのでした！（爆）

以前1度だけ来たことがあるこの管理釣り場は、家族経営のアット
ホームな雰囲気。とても好感が持てる釣り場です。

12時頃着くと、まずは、管理棟内でお昼のオニギリとカップ麺を
いただいてから、午後券3000円を買いました。（3時間券2500円と
いうオプションもありました。）

気温5度程度だと思いますが、風も結構あって日陰は寒いです。
5、6名のルアー、フライの釣り人が釣っていました。

でも、水面を見ると、時おりライズするマスがいたので…



CDCカディスで、打ちまくります。（ミッジは見えない私…）

数尾のニジマスが反応を示してくれますが、しっかりフッキングしません…
なんか今日のニジマスは、しっかりくわえてない感じがします。

やっと流れの中から、ジャンプ一発フライをかっさらってくれたニジマス。



そして、午後の放流…


＜残っている雪と凍った釣り場が分かりますね。＞

あっという間に終わり、あまり数は放流していない…？

まあ、「ボ」回避もできて、後は沈めたり、引っ張ったり、色々4時頃まで
遊んじゃいました。



１人5尾までのお持ち帰り制限もあり、ここのマスたちは、いっぱい
遊ばれているのか、中々一筋縄では釣れませんね。

＃＃＃

さ～て、突然ですが、jbopperの3分クッキング～！
（♪♪ ﾀｶﾀｯﾀ, ﾀﾀﾀ。ﾀｶﾀｯﾀ, ﾀﾀﾀ。ﾀｶﾀｯﾀ ﾀﾀ ﾀﾀﾀﾀ, ﾀｯ ﾀｯ ﾀ ♪♪ ）



管釣りからお持ち帰りのニジマスの処理の仕方で～す！
（とっても簡単。キッチンバサミでも安全にできます。）



まずは、尻ビレのすぐ前にあるマス君のお尻の穴に包丁を入れて
柔らかなお腹の部分を切っていきます。



アゴの下まで、切っちゃって下さい。



そしたら、今度は、アゴの奥にある食道を探して、できるだけ口に
近い位置で、カットして下さい。

これで、ハラワタは全部簡単に取れます！だって、お尻から食道まで
切ってありますからね。流水の下でハラワタを取り出しましょう。



後は、この背骨についている赤い部分（脊髄）を右手の親指の爪を
使って、そぎ落としてしまえば、完了です。



綺麗になったのが、わかりますか？

流水で洗ったら、マス全体のぬめりを取るように塩を塗りつけて
内側にも塩をもみ入れておきましょう。



私は、車の中にいつもこの入れ物と塩の入ったタッパーを持っています。
（もちろん、管釣りお持ち帰り専用ですよ。）

浅川国際マス釣場のニジマスは、締まった身でおいしかったですよ。